In unserem Kochkurs „Einfach raffiniert“ geht es diesmal Richtung Westen. Nachdem Lea Schneider im März mit ihren japanischen Gyoza überzeugte, werden im April mexikanische Bacon Crunch Burritos gezaubert. Vegan und mit einem besonderen Twist.
Das Prinzip ist, mit wenig Kochgeschirr raffinierte Gerichte zuzubereiten.
Ein Tortilla Wrap ist kein Burrito, wenn keine Refried Beans enthalten sind, also werden diese zubereitet. Dazu gibt es Salsa Verde, Salsa Roja, Chimichurri, Salat, veganes Hack und -schöne Avocados vorausgesetzt-, auch eine Guacamole. Der Twist ist der vegane Bacon Crunch. Lasst Euch überraschen.
Die einzelnen Bestandteile werden im Baukastensystem zubereitet, sodass sich jeder seinen eigenen Burrito zusammenstellen kann.
Und natürlich wird im Anschluss ans gemeinsame Kochen auch gemeinsam gegessen.
Die Veranstaltung ist wie immer offen, allerdings bitten wir um eine kurze Anmeldung unter der-achter-klub@web.de , um die Zutaten planen zu können.

An jedem 3. Freitag im Moment laden wir zu einem ganz besonderen Start in den Tag ein auf dem wunderbaren Gelände des ehemaligen Kierberger Friedhofs ein. Bei leichter Bewegung, für jede Altersgruppe geeignet und immer in der eigenen Komfortzone, bringen wir Körper, Geist und Seele zur Ruhe. Im Anschluss folgt eine kleine Lesung, die wir bei einer guten Tasse Tee genießen.
Der ideale Start in das Wochenende. Die Veranstaltung ist offen. Keine Anmeldung. Keine Kosten. Kommt einfach vorbei.